Livro: Super Imunidade - O guia essencial para uma vida mais nutritiva e saudável

A indicação de hoje é o livro Super Imunidade do Dr. Joel Fuhrman.

Esse é um livro que aborda a dieta atual, passando por todos os seus problemas e indicando soluções.

O Dr. Fuhrman fala com bastante simplicidade sobre os alimentos e seus principais nutrientes, aqueles que fazem diferença em nossa saúde.

De início parece uma leitura maçante, muito técnica, mas os textos são bem didáticos, sem termos complicados ou nomes impronunciáveis.

Na verdade, essa leitura é para mim e pra você, pessoas comuns que estão buscando mais informação para alcançar uma vida mais saudável.

O que mais me chamou atenção, foi a ideia de pessoas com problemas crônicos de saúde como por exemplo a bronquite, curarem-se através da alimentação ou diminuírem muito seus medicamentos.

Esse é um tema que me interessa demais, inclusive é um dos pilares deste Blog, pois sei que funciona realmente.

Meu marido foi diagnosticado com pressão alta aos 22 anos, tomava remédio TODOS os dias, a preocupação com o futuro era alta, pois vinda de uma família de hipertensos, sabia bem quais eram as complicações que podiam acontecer com ele.

Assim que começamos a dar mais atenção à nossa comida, buscar informação sobre os alimentos, a nossa dieta que era baseada em pão, macarrão, produtos industrializados, muita carne vermelha e doces, estava com seus dias contados.

Após alguns meses dessa mudança, o Bruno (meu marido) começou a sentir um incomodo toda vez que tomava seu remédio de pressão.

Fomos ao médico e, Bingo! Sua pressão estava normalizada.

Nessa época, nossa alimentação ainda não era funcional, estávamos na fase de reeducação.

E Super Imunidade aborda justamente esse tema, explicando porque ficamos tão doentes hoje em dia, como os remédios agem no nosso organismo e suas consequência à longo prazo.

O livro também foca nos micronutrientes, falando de cada um deles e porque são tão importantes, inclusive fala sobre suplementação, um tema bastante polêmico.

Muito além de proteína e carboidrato, o Dr. Fuhrman nos ensina quais são os melhores alimentos e suas combinações, já que ao final do livro revela várias de suas receitas para alcançar a Super Imunidade.

Eu aprendi demais com essa leitura, na verdade, vez ou outra ainda dou uma folheada pra relembrar as informações.

Super Imunidade é desses livros ricos, que valem a pena a releitura!

E você, já leu? Me conta o que achou!

Beijo, Beijo...

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