Bolo de Pera - Receita Fácil e Saudável

Esse bolo de peras é o tipo de receita que se come com os olhos.

Quem vê assim, até pode pensar que deu um trabalhão, mas de tão fácil, quase se fez sozinho! Rsrsrs

Receitas assim são um trunfo pra quem gosta de impressionar, mas não tem tempo ou habilidade para Bolos mais elaborados.

A farinha de aveia é a responsável por este bolo ficar tão cremoso, quase uma sobremesa!

Bora para a receita?!

Anota aí:

Ingredientes:

2 ovos

½ xic de açúcar

¼ xic de óleo

1 pera sem as sementes

1 xic de farinha de aveia

½ Cs de fermento

2 peras cortadas ao meio para as laterais

Preparo:

1. No liquidificador, bata os ovos, o óleo, açúcar e a pera, acrescente a farinha e o fermento e bata até incorporar.

1. Coloque um pouco de massa no fundo da forma para encaixar as peras.

1. Divida o cabinho da pera em 2 e então corte a fruta ao meio.

1. Corte o fundo da pera para que fique reto e a fruta fique em pé na forma.

1. Depois de encaixar as peras, adicione o restante da massa.

2. Asse em forno pré-aquecido por 30 minutos.

1. Polvilhe açúcar de confeiteiro por cima, ou polvilhe um pouco de farinha de arroz e açúcar demerara só para decorar.

*Forma untada nas laterais e papel manteiga no fundo.

**Utilize uma forma de fundo removível.

O tamanho de forma que eu usei foi de 15x7, pois eu queria um bolo mais alto.

Bolos altos podem demorar mais para assar no centro, se preferir usar uma forma mais baixa, da super certo também!

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Beijo, beijo...

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